অন্যান্য

বায়োফ্লোক পদ্ধতিতে মাছ চাষ-Biofloc fish farming in Bangladesh A to Z-latenightdream.com

বায়োফ্লোক পদ্ধতিতে মাছ চাষ বাংলাদেশ সহ সারা বিশ্বে ব্যাপক সারা ফেলেছে । বিশেষ করে তরুন উদ্দোক্তারা এই পদ্ধতি তে অধিক আগ্রহী

বাংলাদেশে বায়োফ্লক:

 

আমরা এমন একটি বিশ্বে বাস করি যেখানে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার আলোকে গ্রাহককে  খাওয়ানো এবং ভবিষ্যতের খাদ্য সংস্থান বজায় রাখা একটি চ্যালেঞ্জ। আমাদের সমাজে যে অবস্থা বিরাজ করছে তা মোকাবেলা করার জন্য Biofloc সহজ এবং নির্ভরযোগ্য পরিষেবা প্রদান করে। এই গ্রহে কোটি কোটি মানুষ এবং প্রাণী বসবাস করে, পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি সমস্যা দেখা যায়। পরিবেশ দূষণ বৃদ্ধির জন্য খাদ্য উৎপাদন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে পরিবেশ বান্ধব পদ্ধতির প্রয়োজন। প্রধানত মাছ উৎপাদনে আমরা বাংলাদেশে Biofloc ব্যবহার করি।

 

এই সমস্ত বিপত্তি এবং জল দূষণ কেবল প্রাকৃতিক বায়ুমণ্ডলকে ধ্বংস করেনি বরং ইকোসিস্টেমে বড় পরিবর্তন এনেছে। সারা বিশ্বে আবহাওয়া, ভৌগোলিক এবং ভূ-সংস্থানগত দিকগুলির মেগা রূপান্তর মানুষের জন্য সন্তোষজনকভাবে জীবনযাপন করাকে চ্যালেঞ্জিং করে তুলেছে। সব দিক বিবেচনায় রেখে শুধু মানুষের জীবনই ধ্বংস হয়নি, জলজ, উদ্ভিদ ও প্রাণীজগতেরও অপূরণীয় ক্ষতি হয়েছে।

 

মৎস্য খাদ্যের সবচেয়ে বড় এবং সাধারণ উৎসগুলির মধ্যে একটি। মৎস্য চাষকে খাদ্য এবং খাবার হিসাবে ব্যবহারের জন্য মাছের উৎপাদন  এবং সংগ্রহ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। বাংলাদেশে এই শিল্পের সাথে জড়িত রয়েছে একটি বিশাল পুঁজির চ্যানেল। বাংলাদেশ ছাড়াও বিশ্বের সবচেয়ে বড় কর্মসংস্থানের উৎস হলো মাছ ধরা। যেহেতু মাছের ব্যবহার রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, তাই ঐতিহ্যগত মাছ ধরার কৌশল ব্যবহার করে চাহিদা মেটানো সম্ভব হচ্ছে না।

বাংলাদেশে বায়োফ্লক পদ্ধতিঃ Biofloc System in Bangladesh

পরিবর্তিত সময়ের সাথে, মৎস্য শিল্প প্রয়োজনীয়তা বজায় রাখার জন্য মাছের উৎপাদন এবং সংগ্রহের আরও উদ্ভাবনী এবং দক্ষ পদ্ধতি গ্রহণ করেছে। এই ধরনের পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল Biofloc প্রযুক্তি যা বর্জ্য জল ব্যবস্থাপনা, জৈব রাসায়নিক চক্র বজায় রাখতে এবং জলজ জীবনের পুষ্টির মাত্রা বজায় রাখার জন্য উদ্ভাবিত হয়েছে। এই পদ্ধতিটি অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, এটি জলজ জীবন এবং মাছ ধরার শিল্পের উচ্চ বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত জলজ জলের মধ্যে উৎপন্ন  বিষাক্ত বর্জ্য পদার্থকে জীবনের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারে রূপান্তরিত করার লক্ষ্য রাখে।

বাংলাদেশে বায়োফ্লকের পরিচিতিঃ Introduction of Biofloc in Bangladesh

আজকাল, জলজ চাষ নিরাপদ করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অনেক দেশ, যারা জলজ প্রাণীকে প্রধান খাদ্য হিসেবে গবেষণা করছে, তাদের খাবারের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এই সমস্ত অবস্থার সাথে মোকাবিলা করার জন্য, অনেক কৌশল চালু করা হয়েছে, এবং অ্যাকোয়া জীবন সংরক্ষণ করা হয়েছে। অনেক কৌশল চালু হলেও এই প্রাণের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা সবসময়ই থেকে যায়। সঠিক পুষ্টি হল প্রধান কারণ এবং জলের জন্য বা কৃত্রিম মাছ ধরার জন্য জাতীয় কারণগুলি পরীক্ষা করা প্রয়োজন। যেহেতু গড় মানুষের বায়ুমণ্ডল অক্সিজেন এবং কার্বনের প্রাকৃতিক ভারসাম্যের উপর নির্ভর করে, যা প্রাণী এবং উদ্ভিদের মধ্যে বিনিময় হয়, তাই জলজীবন কার্বন এবং নাইট্রোজেনের ভারসাম্যের উপর নির্ভর করে। বায়োফ্লক মাছ ধরা এবং চাষের কৌশল আনার জন্য একটি বিপ্লব বলে মনে করা হয়।

 

এই ক্ষেত্রে, জলজ শিল্প দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ক্ষুধা দূর করতে, স্বাস্থ্যের উন্নয়নে এবং কর্মসংস্থান ও অর্থনৈতিক সুযোগ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। এই শিল্প অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন করেছে, এবং তারা উদ্দীপনা আলোকিত করতে এবং প্রকৃতিতে সংস্কার আনতে এক ধাপ এগিয়ে। এটি নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় পানিতে জীবের সংস্কৃতি। তবুও, বিষাক্ত বিপাক এবং পরিবেশ দূষণের কারণে খাদ্য হিসেবে পরিবেশন করা পুষ্টির অপচয়ের কারণে এটি অস্থিতিশীলতার সম্মুখীন হচ্ছে। এই সমস্ত কারণগুলি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে একত্রিত হয়েছে এবং জলের নীচের প্রাণীর ক্ষতি করেছে। প্রযুক্তি এই সমস্যার সমাধান প্রদান করে এবং খাদ্যের প্রাকৃতিক সম্পদকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

 

বাংলাদেশে  বায়োফ্লকঃ Biofloc In Bangladesh

মাছ চাষের বায়োফ্লক পদ্ধতিঃ Biofloc method of fish farming

 

বায়োফ্লক টেকনিক হল সি-টু অণুজীব উৎপাদনের উপর ভিত্তি করে জলজ চাষে একটি প্রত্যাবর্তন বর্জ্য ব্যবস্থাপনা কৌশল। যেহেতু অণুজীব প্রচুর কাজ করেছে Biofloc হল ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, শৈবাল, প্রোটোজোয়া ইত্যাদির মতো অণুজীবের সমষ্টি বা উপনিবেশ এবং স্থগিত কণা, কলয়েড এবং জৈব পলিমার। জলজ চাষের পুকুরে, বায়োফ্লোক প্রযুক্তি বিষাক্ত বিপাককে অণুজীব প্রোটিনে অচল করে দিয়ে পানির গুণমান উন্নত করে। এই শিল্পে অনেক রাসায়নিক এবং ব্যাকটেরিয়ার ব্যবহার হেটেরোট্রফিক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে সহায়ক প্রমাণিত হয়েছে কার্বোহাইড্রেট যোগ করে এবং নাইট্রোজেন গ্রহণের মাধ্যমে মাইক্রোবিয়াল প্রোটিন গঠনের জন্য উদ্দীপিত হয়। এটি মূলত জলজ চাষে কার্বন থেকে নাইট্রোজেন অনুপাতের উন্নতির উপর নির্ভর করে। আপনি যদি জলে একটি নিখুঁত কার্বন থেকে নাইট্রোজেন অনুপাত বজায় রাখেন, তবে এটি প্রাণীকে সর্বোত্তম পরিবেশ প্রদানের জন্য সর্বোত্তম হিসাবে কাজ করবে। মাছ এবং তেলাপিয়া প্রজাতির মধ্যে রয়েছে যেগুলি উচ্চ-ঘনত্বের জল, বায়ুচলাচল এবং অক্সিজেন সরবরাহের অধীনে শূন্য বা ন্যূনতম জল বিনিময়ের মাধ্যমে এই প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রশস্ত বৃদ্ধি এবং বর্ধিত বেঁচে থাকা দেখায়। এই কৌশলটি একটি বিশাল প্রাণীর জীবন বাঁচাতে উপকারী। জলজ চাষও সমান যত্নের প্রাপ্য,

এবং আপনি যদি তাদের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা সরবরাহ করতে পারেন তবে তারা অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে আরও দক্ষতার সাথে পরিবেশন করবে।

 

পুষ্টির ঘাটতি, পুষ্টির চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ব্যবধান এবং পানি ও জমির মধ্যে প্রতিযোগিতার মতো চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে বাংলাদেশের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলির জন্য বায়োফ্লক মাছ চাষ অত্যাবশ্যক। বাংলাদেশে একটি মৎস্য সংস্কৃতিকে খুব ভালভাবে বিবেচনা করা হয় এবং বিবেচনা করা হয়, বায়োফ্লক কৌশলটি মাছের উৎপাদন, এবং সরবরাহ বৃদ্ধি এবং প্রাকৃতিক খাদ্য সম্পদের চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি অত্যন্ত ফলপ্রসূ হাতিয়ার প্রদান করে। বায়োফ্লক কৌশলের মাধ্যমে ন্যূনতম পানি নিষ্কাশন এবং পরিবেশগত অবনতি সহ জলজ চাষে টন মাছ উৎপাদন করা সম্ভব এবং তাই উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য ঐতিহ্যবাহী মাছ চাষীরা ব্যবহার করে। বায়োফ্লক মাছ চাষের জন্য বিভিন্ন সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামের প্রয়োজন যা বাংলাদেশে পাওয়া যায়।

 

ইতিহাসঃ History Of Biofloc

বায়োফ্লকের ইতিহাস এই ক্ষেত্রে মানুষের দ্বারা তৈরি বিপ্লব সম্পর্কে বলে। বায়োফ্লোকের ইতিহাস সমস্ত কঠিন পরিস্থিতিতে জলজ চাষের জীবন বর্ণনা করার সময় একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। ইতিহাসও এই ক্ষেত্রে মানবসৃষ্ট সাফল্য ব্যাখ্যা করে।

 

প্রাথমিকভাবে, বায়োফ্লক কৌশলটি 1970 এর দশকের গোড়ার দিকে বিকশিত হয়েছিল। ফরাসি রিসার্চ ইনস্টিটিউট ফর এক্সপ্লয়েটেশন অফ দ্য সাগরে এটি করা হয়েছে। এই বিকাশটি মূলত বিভিন্ন পেনাইড প্রজাতির সাথে প্রবর্তিত হয়েছিল।

 

 

প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়ার সাথে সাথে এবং বেশ কিছু গবেষণা করা হয়েছিল, জল এবং ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য দিকগুলির মধ্যে সম্পর্ক উল্লেখ করা হয়েছিল। সীমাবদ্ধতাগুলি বড় দেশগুলি 1980 এবং 1990 এর দশকের শুরুতে তাদের মৎস্য শিল্পে অধ্যয়ন করেছিল এবং যথাযথভাবে চ্যালেঞ্জ করেছিল। বিভিন্ন দেশ বিশেষ করে প্রাকৃতিক সম্পদ এবং তাদের শোষণের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখার চাপে এই কৌশলটি অন্বেষণ করতে শুরু করে। এটির উপকারী প্রভাব এবং প্রভিডেন্সের কারণে এটি বিশ্বব্যাপী বাড়তে থাকে এবং বৃহৎ আকারের চিংড়ি চাষ, ছোট আকারের ঘরগুলিতে এবং পুষ্টি, জীবাণু বাস্তুবিদ্যা ইত্যাদি ক্ষেত্রে গবেষণা কেন্দ্র এবং প্রতিষ্ঠানগুলিতে সফলভাবে সম্প্রসারিত হয়েছে। পাশাপাশি উন্নয়নশীল দেশগুলোও তাদের মাছের চাষ বাড়াতে এই পদ্ধতি সফলভাবে ব্যবহার করছে। উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, এটি একটি শক্তিশালী অর্থনীতি বজায় রাখার ক্ষেত্রে আরও সুবিধা প্রদান করেছে।

 

নীতিঃ Principle Of Biofloc

এই কৌশলটির মূলনীতি হল উচ্চতর C :N অনুপাত এবং নাইট্রোজেন চক্রের রক্ষণাবেক্ষণকে উদ্দীপক হেটেরোট্রফিক মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধির মাধ্যমে এবং বাহ্যিক উত্স থেকে জলজ চাষের পুকুরে কার্বনের অতিরিক্ত সংযোজন। এটি নাইট্রোজেনাস বর্জ্যকে আত্মসাৎ করে যা সংস্কৃত প্রজাতি দ্বারা খাদ্য হিসাবে শোষণ করা যেতে পারে। মাইক্রোবিয়াল পণ্য মাছের খাদ্য হিসেবে কাজ করে।

 

অণুজীবের ভূমিকাঃ The Role Of Microorganisms

উচ্চ জলের ঘনত্বের অধীনে ন্যূনতম জলের বিনিময়, ক্রমাগত বায়ুচলাচল এবং অক্সিজেন সরবরাহ ব্যাকটেরিয়া, অণুজীব, ছত্রাক, প্রোটোজোয়া ইত্যাদি সহ অণুজীবের উপনিবেশগুলির মধ্যে গতিশীল মিথস্ক্রিয়া নির্ভর করে যা প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায়। যখন বিষাক্ত অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রেট ভেঙ্গে যায়, তখন অটোট্রফিক এবং হেটেরোট্রফিক ব্যাকটেরিয়াকে সংখ্যাবৃদ্ধির অনুমতি দেওয়া হয়। এটি তাদের জীবের ক্রমবর্ধমান হোস্টকে আকর্ষণ করে। এই জীবের মধ্যে রয়েছে ডায়াটম, ছত্রাক, শৈবাল এবং প্রোটোজোয়ান। আণুবীক্ষণিক প্রজাতির মধ্যে অনিয়মিত ভর দেখতে পাওয়া যায়।

 

ব্যাকটেরিয়া জলের যে কোন জায়গায় থাকতে পারে এবং তাদের কিছু গুণ রয়েছে যা তাদের অন্যান্য জীব থেকে আলাদা করে। তারা দ্রুত পুনরুৎপাদন করে, সংখ্যায় বেশি হলে অনেক কঠিন পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকার সম্ভাবনা থাকে যা অন্য জীবের পক্ষে সম্ভব নয়। পৃথিবীতে উপাদান পুনর্ব্যবহার করার জন্য তাদের পরাশক্তি রয়েছে। এটি তাদের নির্দিষ্ট শিল্পে দরকারী করে তোলে। তারা বিষাক্ত পণ্য নিধন এবং দূষণমুক্ত পরিবেশ বজায় রাখার ক্ষেত্রে অনস্বীকার্য সেবা প্রদান করেছে। বায়োফ্লক কৌশল ব্যাকটেরিয়ার এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে ব্যবহার করে, এগুলিকে এই বিষয়ে একটি বিশাল ভূমিকা পালনকারী প্রাথমিক জীবগুলির মধ্যে একটি করে তোলে যেমন:

 

এটি এই উপকরণগুলি খাওয়ার মাধ্যমে জৈব উপাদানের পুনর্ব্যবহার ঘটায়। এটি এমন এক ধরনের পুষ্টি যেখানে ব্যাকটেরিয়া তাদের কোষ থেকে এনজাইম নিঃসৃত করে মৃত জীবে পরিণত করে। এনজাইমগুলি এই জৈব পদার্থগুলিকে হজম করে এবং ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করে।

এটি জলের পুকুরে অ্যামোনিয়া জমে থাকা কমিয়ে দেয় এবং এটিকে অণুজীব পণ্যে রূপান্তরিত করে যা মাছের খাদ্য হিসাবে কাজ করে। ব্যাকটেরিয়া নাইট্রোজেন চক্র এবং অন্যান্য বায়ুমণ্ডলীয় চক্রে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। ব্যাকটেরিয়া যেভাবে করতে পারে সেভাবে মানুষ নাইট্রোজেন ব্যবহার করতে সক্ষম নয়।

অন্যান্য অণুজীব যেমন ছত্রাক, সিলিয়া এবং প্রোটোজোয়াও পুকুরের নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় পুষ্টির পুনর্ব্যবহারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এগুলি হজম না হওয়া ফিডগুলিকে প্রোটিনে রূপান্তরিত করে যা পুষ্টি হিসাবে কাজ করে এবং জলে রোগজীবাণু নিয়ন্ত্রণ করে, এইভাবে জলের গুণমান বজায় রাখে এবং এটি যে কোনও ধরণের ক্ষতি থেকে রোধ করে। সবদিক দিয়েই পানির গুণমান নিয়ে আপস করা হয় না। প্রোটিন উৎপাদনের সাথে মৃত জৈব পদার্থের পুনর্ব্যবহার করে, এই অণুজীবগুলি ঐতিহ্যগত মাছ চাষে প্রত্যক্ষ করা সমস্ত ত্রুটিগুলি কাটিয়ে জলজ চাষে সর্বোত্তম কাজ করে।

বাংলাদেশে বায়োফ্লকঃ Biofloc Plan in Bangladesh

মাছ চাষের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে সময় ব্যয়, প্রকৃতির উপর নির্ভরশীলতা, পরিবেশের উপর ক্ষতিকর প্রভাব এবং চাহিদার পর্যাপ্ত পরিপূরন না হওয়া এর ক্ষতিকর দিকগুলো রয়েছে। এশিয়ার শীর্ষস্থানীয় চিংড়ি শিল্পের অনেকগুলি সফলভাবে বায়োফ্লক কৌশলে স্থানান্তরিত হচ্ছে, বিশেষ করে বাংলাদেশে কারণ সনাতন পদ্ধতি বা অন্য কোনও প্রক্রিয়ার চেয়ে 10 থেকে 20 গুণ বেশি মাছ চাষ করা সম্ভব। বাংলাদেশে অনেক পুকুর রয়েছে

 

নদী, তাই বায়োফ্লক মাছ চাষ একটি অত্যন্ত লাভজনক এবং লাভজনক পদ্ধতি এবং সেখানে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। এটি ভূমি ও পানি সম্পদের সর্বোত্তম ব্যবহার প্রদান করে এবং খাদ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে কোনো আপস করে না।

 

বায়োফ্লক থেকে অ্যাকুয়াকালচার ব্যাপকভাবে উপকৃত হয়েছে কারণ আমরা বাংলাদেশে মাছ উৎপাদনে ব্যাপক বৃদ্ধি দেখেছি। মাছের বৃদ্ধির হার এবং বর্ধিত গুণমান মাছ চাষের এই পদ্ধতির জন্য দায়ী যা প্রায় সব ধরণের মাছ শিল্পের জন্য উপযুক্ত। এই কৌশলে জন্মানো, পরিবেশের উপর শূন্য থেকে ন্যূনতম প্রভাব সহ সর্বোত্তম মানের মাছ উত্পাদিত হয়, এটি জলজ চাষের সমস্যাগুলির একটি দুর্দান্ত সমাধান করে তোলে।

 

Biofloc মাছ চাষ আইটেমঃ Biofloc Fish Farming Items

বায়োফ্লক পদ্ধতিতে টন মেট্রিক মাছ উৎপাদন করা যায়। এই সমস্ত মাছে সবসময় সতেজতা থাকে এবং এগুলোকে Biofloc এর প্রাকৃতিক আশীর্বাদ বলে মনে করা হয়।

 

বায়োফ্লক মাছ চাষে আপনাকে যে প্রথম এবং প্রধান পদক্ষেপটি অনুসরণ করতে হবে তা হল মাছের বৃদ্ধির জন্য একটি জলের ট্যাঙ্ক/পুকুর স্থাপন করা। সঠিক বায়ুচলাচল, কার্বন সরবরাহ, সর্বোত্তম তাপমাত্রা এবং পিএইচ হল কিছু প্রয়োজনীয় শর্ত যা আপনাকে এই কৌশলটি সফলভাবে বন্ধ করার জন্য পূরণ করতে হবে। সেটআপের জন্য প্রয়োজনীয় বায়োফ্লক সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে একটি টারপলিন ট্যাঙ্ক, এয়ারেশন পাম্প, ফিটিংস, এয়ার টিউব, এয়ার টিউব সংযোগকারী, পাওয়ার জেনারেটর, বায়োফিল্টার, ডিগাসার এবং অক্সিজেন সিলিন্ডার, টেস্ট কিট। স্বাস্থ্যকর মাছের বীজ, রাসায়নিক, প্রোবায়োটিক, ওষুধ এবং ফিডও প্রয়োজন। সেটআপ অনুযায়ী আরো আইটেম প্রয়োজন হয়. বাংলাদেশে, এই প্রযুক্তির বৃদ্ধির কারণে, উচ্চ-মানের বায়োফ্লক আইটেম এবং সরঞ্জামগুলি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে পাওয়া যায়, তাই আপনাকে সরঞ্জামগুলি নিয়ে বিরক্ত হওয়ার দরকার নেই। এ কৌশলে মাছ ও পানির সঙ্গে কাদা ও মাটির কোনো সংযোগ নেই।

মাছ চাষের জন্য প্রয়োজনীয় মেশিনগুলির মধ্যে রয়েছে: The machines required for fish farming include

 

বায়োফ্লক মাছ চাষের ট্যাঙ্ক

প্যাডেল হুইল এরেটর

অ্যাকুয়াকালচার এয়ারেশন ব্লোয়ার, এয়ারেশন টিউব, হাই-ডেনসিটি ফিশ কালচার ওজোন জেনারেটর,

উচ্চ-ঘনত্বের মাছ চাষের গভীর এয়ার জেট এরেটর

উচ্চ ঘনত্বের মাছ চাষের অক্সিজেন জেনারেটর

উচ্চ-ঘনত্ব পরিষ্কারের পণ্য

জিওমেমব্রেন লাইনার

পানি পরীক্ষার যন্ত্র যেমন পিএইচ মিটার, টিডিএস মিটার, ডিও মিটার, অ্যামোনিয়া পরীক্ষার সরঞ্জাম, নাইট্রাইট টেস্টার, নাইট্রেট টেস্টিং কিট ইত্যাদি।

এই মাছ ধরার শিল্পের একটি অংশ হওয়া সমস্ত পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে সহজ রাসায়নিক রয়েছে। মাছ চাষের বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। এই মাছ চাষ পদ্ধতির জন্য উচ্চ যত্ন প্রয়োজন, এবং এটি আলোচনা সাপেক্ষ এবং বাজেটের জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত। সুতরাং, বাংলাদেশের মতো দেশগুলি এই মাছ চাষের কৌশলগুলির শক্তিতে তাদের বাজেটের স্তর তৈরি করতে সংগ্রাম এবং কঠোর পরিশ্রম করছে। আপনি যদি এমন একটি রাজ্যের অন্তর্গত এবং আপনি আপনার কাজের পরামিতিটি ব্যবহারের বাজেট পর্যন্ত রাখতে চান, তবে সর্বদা এই প্রস্তাবিত কৌশলগুলি বেছে নিন—এই কৌশলগুলি আপনার সময় বজায় রাখতে এবং আপনার মূল্যও বাঁচাতে সহায়ক।

 

বায়োফ্লক মাছ চাষের সুবিধাঃ Benefits Of Biofloc Fish Farming

 

বায়োফ্লক কৌশলটিকে “নীল বিপ্লব” বলা হয় কারণ এটির নিয়ন্ত্রিত, রোগমুক্ত পরিবেশ এবং প্রশস্ত বৃদ্ধি এবং ফসল সংগ্রহ। ঐতিহ্যগত মাছ চাষ এবং অন্যান্য কৌশলগুলির উপর এটির কিছু সুবিধা রয়েছে, যা এটিকে অনেক দিক থেকে আরও ভাল করে তোলে:

 

এটি নাটকীয়ভাবে বায়োসিকিউরিটি উন্নত করে যা প্রচলিত কৃষিতে হয় না।

এটি আমাদের কোনটিরই শোষণ না করে দক্ষতার সাথে জল এবং জমির ব্যবহার উন্নত করে৷ এটি এই পৃথিবীর মুখোমুখি হওয়া উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জগুলির একটি সমাধান করে, যা জল এবং ভূমি সম্পদের মধ্যে একটি প্রতিযোগিতা। এটির বাস্তবায়নের জন্য একটি বিশাল বড় এলাকা প্রয়োজন বা ব্যবহার করে না। তদুপরি, এর জন্য কাদা বা মাটির প্রয়োজন হয় না, তাই এটি এই গ্রহের দুটি প্রাথমিক প্রাকৃতিক সম্পদ জল বা জমির ক্ষতি করে না।

Advantage Of Biofloc Fish Farming:

এটি উচ্চ-ঘনত্বের মাছ চাষের অনুমতি দিয়ে মাছের বৃদ্ধির হারকে প্রশস্ত করে। এই মাছ চাষের কৌশল দ্বারা প্রদত্ত অনুকূল অবস্থার অধীনে বৃদ্ধির হার বৃদ্ধি পায়। টন মাছ উত্পাদিত হয় যা অন্যান্য প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি মাছের চেয়ে উন্নতমানের।

এটি মাছের খাদ্য হিসাবে জীবাণু প্রোটিন সরবরাহ করে এবং মাছের খাদ্যের চাহিদাও হ্রাস করে মাছের বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধি করে। এটি মাছকে সমৃদ্ধ খাবার দেয় যা তাদের অনাহারে মরতে দেয় না এবং তাদের বাঁচতে দেয়।

এটি জলজ চাষে ফিড রূপান্তর অনুপাত বৃদ্ধি করে। এটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্য হ্রাস করে এবং খরচ-ফিড উল্লেখযোগ্য উত্পাদন প্রদান করে, যা এই প্রযুক্তির সবচেয়ে ফলপ্রসূ ফলাফলগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে অর্থনৈতিক দিকগুলিতে।

এটি রোগ-নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে মাছের বৃদ্ধি প্রদান করে এবং বাতাসে বিষাক্ত বিপাক নিঃসরণ করে সংক্রমণের প্রাদুর্ভাব রোধ করে। বায়োফ্লক মাছ চাষের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল পরিবেশ বান্ধব হওয়া।

এটি অ্যামোনিয়াম নেশা প্রতিরোধ করে, যা পরিবেশের উপর বিপজ্জনক প্রভাব ফেলে।

প্রথাগত মাছ চাষের চেয়ে প্রকৃতির উপর এর নির্ভরতা কম। বিভিন্ন সক্ষম জেনারেটর এবং যন্ত্রপাতি অক্সিজেন সরবরাহ, বায়ুচলাচল এবং অন্যান্য চাহিদা পূরণ করে। কাজটি প্রকৃতির চেয়ে বৈদ্যুতিক শক্তির উপর বেশি নির্ভর করে।

নার্সারি পালন পদ্ধতিতেও এর প্রয়োগ রয়েছে।

এটি পানি দূষণ এবং পানিতে রোগজীবাণুর উপস্থিতি হ্রাস করে। ব্যাকটেরিয়া আবার এই মুহুর্তে তাদের পরিষেবা প্রদান করে পানি থেকে প্যাথোজেন পরিষ্কার করে এবং তাদের পানির গুণমান নষ্ট করতে দেয় না।

লাভের পরিপ্রেক্ষিতে, বাংলাদেশে Biofloc শুধুমাত্র স্থানীয় মাছের বৃদ্ধিই বাড়ায় না বরং বাণিজ্য বিনিময়ের মাধ্যমে মুনাফা অর্জনে সহায়তা করে। এই অভ্যাস অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয়ই উপকারী হয়েছে। এটি উল্লেখযোগ্য উত্পাদনশীল ফলাফল দেখিয়েছে এবং এটি একটি টেকসই ব্যবসা যা অর্থ তৈরি করে এবং সমস্ত দিক থেকে পরিবেশ বান্ধব হওয়ার সাথে সাথে জি পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে।

 

মাছ চাষের অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় বায়োফ্লক মাছ চাষের কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে যেমন: Disadvantage of Biofloc

 

ঐতিহ্যগত মাছ চাষের তুলনায় এটি মাছের বৃদ্ধির জন্য উচ্চ স্তরের অক্সিজেন এবং শক্তির প্রয়োজন যা কখনও কখনও পূরণ করা যায় না।

এই পদ্ধতির জন্য ক্ষারীয় পরিপূরক প্রয়োজন যা করা একটি কঠিন কাজ।

এটি সিস্টেমে নাইট্রেট জমা হওয়ার সম্ভাবনা খুব বেশি, যা সিস্টেমে দূষণের কারণ হতে পারে। নাইট্রেট জমে তার বিষাক্ততার কারণে সিস্টেমের জন্য বিপজ্জনক। এই নাইট্রেটগুলি নাইট্রেট থেকে উত্পন্ন হয় যা নিজেই অ্যামোনিয়াম থেকে উত্পন্ন হয়, একটি খুব বিষাক্ত যৌগ।

জলের শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বৃদ্ধি পায়, যা প্রতিক্রিয়ার সময় হ্রাস করতে পারে। এটি এই কৌশলটির প্রধান অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি যা নজরে আসে।

একটি স্টার্ট-আপ সময়ের প্রয়োজন, যা সাধারণত ছাড়াই ঐতিহ্যগত মাছ চাষ করে। একটি ট্যাঙ্ক, সঠিক বায়ুচলাচল, অক্সিজেন সরবরাহ, টেস্ট কিট, এয়ার টিউব এবং মাছের বীজগুলি তাদের সর্বোত্তম আকারে হতে হবে এবং ফলাফলকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কোনও ত্রুটি ছাড়াই সঠিকভাবে সেট আপ করতে হবে।

কিন্তু এই কৌশলটির গুণাবলী সাধারণত ত্রুটিগুলিকে অতিক্রম করে, তাই এটি প্রকৃতপক্ষে সব মিলিয়ে একটি অনুকূল কৌশল। এই ক্ষেত্রে আরও গবেষণা করা হয়েছে, এবং পরিধানকারীরা Biofloc মাছ চাষের সংস্কৃতিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। জৈবপ্রযুক্তি এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে এই দরকারী কৌশলটি বাস্তবায়নে আরও গবেষণা এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা সাহায্য করবে। নিঃসন্দেহে এটি একটি বৈপ্লবিক কৌশল যা মানবজাতিকে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার আলোকে যথাযথ পুষ্টি সেটআপ, জলজ পালন এবং পরিবেশগত অখণ্ডতা বজায় রাখার পথে অনেক অগ্নিপরীক্ষার সমাধান প্রদান করেছে।

 

“নীল বিপ্লব” এর অনেক সুবিধা সহ মানুষের প্রযুক্তি ব্যবহার করে করা সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সাফল্যগুলির মধ্যে একটি যা সঠিকভাবে এবং ভাল উদ্দেশ্য নিয়ে শোষণ করা হলে, এই গ্রহের প্রতিটি প্রজাতির সেবা ছাড়া আর কিছুই করে না। জল এবং জীবনের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা আগামী বছরগুলিতে উচ্চতায় পৌঁছাতে নিশ্চিত, লাভের জন্য আরও বেশি এবং হারাতে খুব কম প্রমাণ করে।

 

বাংলাদেশে বায়োফ্লকের উপসংহারঃ Conclusion of Biofloc In Bangladesh

বায়োফ্লক কৌশল নিঃসন্দেহে একটি পরিবেশ-বান্ধব কৌশল যা খাদ্য সম্পদ, ভূমি, পানি এবং পরিবেশের ক্ষেত্রে বিশ্বের মুখোমুখি হওয়া অনেক চ্যালেঞ্জের সমাধান প্রদান করতে ভালোভাবে কাজ করেছে। জলজ চাষে এর বাস্তবায়ন অনেক ইতিবাচক ফলাফল তৈরি করতে দেখা গেছে যা ঐতিহ্যগত মাছ চাষের সাথে সম্ভব হতো না। ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, শেত্তলাগুলি, প্রোটোজোয়া ইত্যাদির মতো অণুজীবের ব্যবহার ফিডের ঘনত্বের অনুপাত এবং ফিডে এই খরচ উন্নত করে। Biofloc এবং অন্যান্য কণা বা উপাদানের মধ্যে জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে গতিশীল মিথস্ক্রিয়া জটিল এবং আশ্চর্যজনক, এবং মানুষের উপলব্ধি নিঃসন্দেহে প্রযুক্তি ব্যবহার করে এটি থেকে উপকৃত হয়েছে। অন্যান্য দেশ থেকে রপ্তানির ওপর কম নির্ভরশীল দেশগুলোতে স্থানীয়ভাবে ভালো মানের মাছ পাওয়া যায়। উন্নয়নশীল দেশগুলো এই দৃষ্টিভঙ্গির গভীর ব্যবহার করেছে এবং ফলপ্রসূ ফলাফল দেখেছে।

 

বাংলাদেশে বায়োফ্লক নিশ্চিতভাবে স্তূপ এবং সীমানা দেখতে পাচ্ছে কারণ সেখানে মাছ চাষ বাড়ছে এবং বাংলাদেশে মাছ চাষ বাড়ছে। প্রযুক্তির ব্যবহার আশ্চর্যজনকভাবে মানবজাতিকে উপকৃত করে এবং বায়োফ্লক মাছ চাষ একটি উল্লেখযোগ্য উদাহরণ, এটি যে জৈবিক গুণাবলী প্রদান করে। Biofloc কৌশল জলজ চাষকে এর অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করার জন্য একটি খুব উদ্ভাবনী হাতিয়ার প্রদান করে। এটি আর্থিক দিক থেকে নাটকীয়ভাবে উত্পাদনশীল হয়েছে কারণ এটি স্থানীয় উৎপাদনে ক্ষতিকারক প্রভাব না ফেলেই মাছের রপ্তানি বৃদ্ধি করে, সর্বোপরি চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। আমরা যদি পরিবেশগত সুবিধার কথা বলি, বিষাক্ত বিপাকীয় পদার্থের ন্যূনতম আত্তীকরণ এবং মৃত জৈব পদার্থের পুনর্ব্যবহারের কারণে দূষণের হ্রাস প্রত্যক্ষ করা হয়, যা নিঃসন্দেহে একটি অর্জন।

 

Show More
Back to top button